Рекомендации для предприятий общественного питания
В настоящее
время пока еще рано говорить об открытии кафе и ресторанов в большинстве
городов страны, но вчера Роспотребнадзором
уже были опубликованы Методические Рекомендации по организации работы
предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения
COVID-19.
- В соответствии с ними, все предприятия должны
быть оснащены
не менее, чем пятидневным запасом моющих и дезинфицирующих средств.
- При
входе на объект должны быть организованы места для обработки рук кожными
антисептиками (в том числе с помощью установленных дозаторов) или
дезинфицирующими салфетками.
- Места общественного пользования
должны быть оборудованы умывальниками для мытья рук с мылом и дозаторами для
обработки рук кожными антисептиками.
- Вводится обязательное проведение
ежедневной (ежесменной) влажной уборки служебных помещений и мест общественного
пользования (комнаты приема пищи, отдыха, туалетных комнат) с применением
дезинфицирующих средств вирулицидного действия.
- Обязательна дезинфекция с кратностью
обработки каждые 2 - 4 часа всех контактных поверхностей: дверных ручек,
выключателей, поручней, перил, поверхностей столов, спинок стульев, оргтехники.
- При отсутствии посудомоечной машины
мытье посуды должно осуществляться ручным способом с последующей обработкой
всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с
инструкциями по их применению.
ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ для эффективного
обеспечения безопасности своих предприятий Вы можете приобрести в компании
СпецСинтез:
ВСЕ дезинфицирующие средства,
зарегистрированы в установленном порядке и разрешены к применению в
организациях общественного питания, в инструкциях по применению указаны режимы
обеззараживания объектов при вирусных инфекциях.